Baixe no formato pdf, txt ou leia online no scribd. Carga glicemica ou cg combina a quantidade e a qualidade dos carboidratos. Papel do indice glicemico e da carga glicemica na prevencao e. Entender esses conceitos pode te auxiliar muito a fazer melhores escolhas em prol do emagrecimento. Alimentos com fibras e gorduras tendem a ter um ig mais baixo. Conheca o indice glicemico e carga glicemica dos alimentos. Indice glicemico e carga glicemica aplicabilidade na pratica clinica do profissional nutricionist. Feb 27, 2017 voce ja ouviu falar sobre indice glicemico e carga glicemica. A carga glicemica cg relaciona a qualidade do carboidrato do alimento e a quantidade consumidade desse alimento. Pdf indice glicemico, carga glicemica e insulina posprandial a. Influencia do indice glicemico e carga glicemica da dieta. O conceito sobre carga glicemica cg foi proposto, em 1997, pelo dr.
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